منتديات مـلوك الحــب
نتمنى تسجيـــلك معنا فى المنتـــدى لنكون اســـرة جميلــة فى منتــدى ملوكــ الحب

مع اجمل وارق تحياتى cute girl




 
الرئيسيةPortailمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 فطيره الدجاج بالخضراوات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
school love
(&..امير المنتدى..&)
avatar

انثى
عدد الرسائل : 422
العمر : 22
تاريخ التسجيل : 26/01/2009

مُساهمةموضوع: فطيره الدجاج بالخضراوات   الإثنين يونيو 29, 2009 8:11 am


  • بخاخ طهي
  • 1.8 كجم من صدور الدجاج مخلية من الجلد والعظم ومقطعة إلى قطع مكعبات سمكها ½ بوصة
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • فلفل أسود مطحون طازج
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 2 عرق من الكراث (4 بوصة من الجذر فقط) مغسولة جيدًا ومقطعة
  • 2 ساق من الكرفس مقطع
  • 2 حبة متوسطة من البطاطا مقطعة إلى مكعبات سمكها ½ بوصة
  • 225 جم من الفاصولياء الخضراء مقصوصة أطرافها ومقطعة إلى قطع طولها ½ بوصة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ½ 1 كوب من الحليب قليل الدسم
  • 1/3 كوب من الدقيق
  • 2 كوب من مرق الدجاج قليل الصوديوم
  • 1 كوب من البازلاء المجمدة
  • 2 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس طازجة ومقطعة
  • 1 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة
  • 3 رقائق من عجين البقلاوة (الفيلو) المجمدة ثم يذاب عنها الثلج
  • 2 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور
طريقة التحضير


  • يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 350 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية)
  • ترش 4 صواني صغيرة الحجم (تكفي لشخص واحد) ببخاخ الطهي
  • يتبل الدجاج بـ ¼ ملعقة صغيرة من الملح والقليل من الفلفل
  • وفي مقلاة كبيرة غير لاصقة تسخن 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة – عالية الحرارة ثم يضاف إليها الدجاج ويترك على النار لمدة 5 دقائق مع تقليبها مرة واحدة
  • يرفع الدجاج من على النار ويوضع في طبق ويترك جانبًا
  • يوضع في المقلاة 2 ملعقة صغيرة إضافية من الزيت ثم يضاف إليه الكراث والكرفس لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى تطرى الخضراوات
  • تضاف البطاطا والفاصولياء الخضراء والثوم وما تبقى من الملح والفلفل إلى الخليط
  • يترك الخليط على النار لمدة دقيقتين إضافيتين
  • توضع 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في وعاء صغير ثم يفرد عجينة البقلاوة ويقطع إلى 4 أرباع
  • يوضع كل ربع من العجين في صينية خبز
  • تدهن قطع العجينة بزيت الزيتون ثم تثنى أطرافها على حواف الصينية
  • ترش القطع بجبن البارميزان ثم توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يبقبق الحشو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
cute girl
**الــســت المــديــرة**
**الــســت المــديــرة**
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1614
العمر : 22
الاوسم :
تاريخ التسجيل : 25/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطيره الدجاج بالخضراوات   السبت يوليو 04, 2009 12:33 am

شكرا

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mlokel7ob.yoo7.com
school love
(&..امير المنتدى..&)
avatar

انثى
عدد الرسائل : 422
العمر : 22
تاريخ التسجيل : 26/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: فطيره الدجاج بالخضراوات   الثلاثاء يوليو 07, 2009 3:44 pm

مشكوره لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
hamst 7ob
**الــســت المــديــرة**
**الــســت المــديــرة**
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1637
العمر : 25
الاوسم :
تاريخ التسجيل : 10/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطيره الدجاج بالخضراوات   الثلاثاء يوليو 07, 2009 3:54 pm

يسلموووووو ياعسل
تقبلي مروري

_________________






مجبوره أضحڪ يازمن العجايب..!
دام البشر صار بوجه وجهين
غصب علينا نبتسم للمصايب
دنيا نسايرها على العسر واللين
منها بڪى طفل صغير ۈشايب
وياما ضحڪ منها وعليها مجانين
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

(زمن العجايب)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
school love
(&..امير المنتدى..&)
avatar

انثى
عدد الرسائل : 422
العمر : 22
تاريخ التسجيل : 26/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: فطيره الدجاج بالخضراوات   الثلاثاء يوليو 07, 2009 4:01 pm

مشكوره لمرورك الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطيره الدجاج بالخضراوات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مـلوك الحــب :: ~*¤ô§ô¤*~ اقســـــام كـــــول ~*¤ô§ô¤*~ :: ô¤~قســـم الطبـــخ ~¤-
انتقل الى: