منتديات مـلوك الحــب
نتمنى تسجيـــلك معنا فى المنتـــدى لنكون اســـرة جميلــة فى منتــدى ملوكــ الحب

مع اجمل وارق تحياتى cute girl
منتديات مـلوك الحــب
نتمنى تسجيـــلك معنا فى المنتـــدى لنكون اســـرة جميلــة فى منتــدى ملوكــ الحب

مع اجمل وارق تحياتى cute girl
منتديات مـلوك الحــب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةPortailأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الكاتشـــاب

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
school love
(&..امير المنتدى..&)
school love


انثى
عدد الرسائل : 422
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 26/01/2009

طريقة عمل الكاتشـــاب Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكاتشـــاب   طريقة عمل الكاتشـــاب Emptyالإثنين يونيو 29, 2009 2:13 am

المقادير

3 كيلو من الطماطم الحمراء الناضجة
كوب من السكر
كوب من الخل
ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
ملعقة طعام من ملح الطعام
تغسل الطماطم وتشق بالسكين.
ـ توضع في قدر من الستانلس على نار خفيفة ويترك حتى تلين الطماطم جداً
وتترك على النار مع التحريك باستمرار حتى يتبخر الماء وتصبح الطماطم كثيفة.
ـ تصفى الطماطم بمصفاة من البلاستيك فوق قدرآخر من الستانلس،
ثم يضاف إليها الخل والفلفل والملح والسكر وتوضع على نار خفيفة ويحرك المزيج حتى يغلظ قوام المزيج
يرفع الاناء من على النار ويصب الكاتشب في زجاجات صغيرة نظيفة جافة معقمة.
ـ تغطى الزجاجات بإحكام وتوضع في الثلاجة لحين استعمالها.
الكمية 4 أكواب

ملاحظة

لتعقيم الزجاجات :

يسخن الفرن جيدا ثم تطفأ النار ويبقى باب الفرن مغلق.


تغسل الزجاجات وتجفف بفوطة نظيفة وتوضع في صينية وتدخل الفرن
وتترك من 10 الى 15 دقيقة
ثم تخرج وتعبأ بالكاتشاب وتغلق جيدا.

مع تحياتــي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
cute girl
**الــســت المــديــرة**
**الــســت المــديــرة**
cute girl


انثى
عدد الرسائل : 1614
العمر : 28
الاوسم : طريقة عمل الكاتشـــاب 3547_1180476501
تاريخ التسجيل : 25/01/2008

طريقة عمل الكاتشـــاب Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكاتشـــاب   طريقة عمل الكاتشـــاب Emptyالأحد يوليو 12, 2009 5:33 am

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mlokel7ob.yoo7.com
school love
(&..امير المنتدى..&)
school love


انثى
عدد الرسائل : 422
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 26/01/2009

طريقة عمل الكاتشـــاب Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكاتشـــاب   طريقة عمل الكاتشـــاب Emptyالأحد يوليو 12, 2009 8:00 am

شكرا لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكاتشـــاب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مـلوك الحــب :: ~*¤ô§ô¤*~ اقســـــام كـــــول ~*¤ô§ô¤*~ :: ô¤~قســـم الطبـــخ ~¤-
انتقل الى: